Апельсиновые оладьи – это ароматное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или перекуса. Благодаря добавлению свежего апельсина оладушки получаются не только сладкими, но и сочными, с легкой цитрусовой кислинкой. Рецепт достаточно простой и быстрый, поэтому даже начинающие кулинары смогут легко справиться с приготовлением.
Ингредиенты для апельсиновых оладий
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сахар
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 апельсин (сок и цедра)
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление апельсиновых оладий
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком, растопленным сливочным маслом, соком и цедрой апельсина.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности. Не перебивайте тесто.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее немного маслом.
- Вылейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждой оладьи.
- Обжаривайте оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта. Апельсиновые оладьи можно подавать с медом, сметаной, вареньем или фруктами.
