Эти нежные и ароматные апельсиновые блины из овсянки с курагой – идеальный вариант для сытного и полезного завтрака. Благодаря овсянке они богаты клетчаткой и витаминами, а апельсиновый сок придает им восхитительный цитрусовый вкус. Курага же добавляет не только сладость, но и приятную текстуру.
Ингредиенты для апельсиновых блинов из овсянки с курагой
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1 столовая ложка меда (или сахара)
- Щепотка соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 50 г кураги, нарезанной мелкими кусочками
| Калорийность | ≈ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление апельсиновых блинов из овсянки с курагой
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйца, апельсиновый сок, мед (или сахар), соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте нарезанную курагу в тесто и снова аккуратно размешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Вылейте на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста для каждого блина.
- Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Для более насыщенного апельсинового вкуса можно добавить в тесто немного цедры апельсина. Курагу можно заменить другими изюмными фруктами, например, сушеными ягодами.
