Апельсиновое печенье на манке – это легкое и вкусное лакомство, которое можно приготовить дома за короткий промежуток времени. Печенье получается мягким, ароматным и с приятной кислинкой апельсина. Оно отлично подходит для чаепития или как комплимент к кофе.
Ингредиенты
- 1 стакана манной крупы
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- zest 1 апельсина
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для выпекания) |
Приготовление
- В миске смешайте манку, сахар и соль.
- Добавьте сливочное масло и размягченное до кремообразного состояния. Хорошо перемешайте.
- Взбейте яйцо с ванильным экстрактом и апельсиновой цедрой. Влейте в миску с манной смесью и хорошо вымесите.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой или чайной ложкой.
- Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока края не станут слегка золотистыми.
Для более интенсивного апельсинового вкуса можно добавить немного свежевыжатого сока. Также можно посыпать печенье сахарной пудрой после выпекания.
