Апельсиново-ореховый пирог – это яркий и ароматный десерт, который прекрасно подойдет для любого торжества или просто приятного вечера с чаем. Сочетание сладких апельсинов и хрустящих орехов создает неповторимый вкус, а легкая текстура пирога радует каждого гурмана.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 мл молока
- Цедра 2 апельсинов
- 100 г орехов (грецкие, миндальные или лесные)
| Калорийность | 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Муку просеять в миску.
- Добавить сахар, сливочное масло (растопленное) и цедру апельсина. Перемешать до образования крошки.
- В отдельной миске взбить яйца с молоком.
- Постепенно влить жидкие ингредиенты к сухим, перемешивая до однородности.
- Орехи измельчить ножом или блендером.
- Добавить орехи в тесто и аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C 40-45 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно использовать апельсиновый сок вместо молока. Орехи можно заменить по своему вкусу: миндальные будут придать пикантности, а лесные – необычной текстуры.
