Апельсиново-кофейный пирог с медом

Кофейный пирог с апельсинами

Этот ароматный апельсиново-кофейный пирог с медом — идеальный десерт для уютного вечера. Сочетание кислинки цитруса, насыщенности кофе и сладости меда создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка меда
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 50 мл молока
  • 1 ст. ложка кофейной гущи
  • Зest 1 апельсина
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. Добавьте к сухим ингредиентам мягкое сливочное масло и перетрите пальцами до образования крошки.
  4. В отдельной миске взбейте яйцо с медом и молоком.
  5. Влейте жидкие ингредиенты в сухие, перемешайте ложкой до образования теста.
  6. Добавьте кофейную гущу и апельсиновую цедру, аккуратно перемешайте.
  7. Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки (диаметром 24 см).
  8. Выпекайте пирог в разогретой духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
  9. Остудите пирог перед подачей.

Для более насыщенного вкуса используйте свежесваренный кофе. Также можно посыпать готовый пирог сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий