Апельсиново-фисташковый пирог на манке — это вкусный и нежный десерт, который покорит любого своим ярким цитрусовым вкусом и хрустящей фисташковой крошкой. Этот пирог идеален как для праздничного стола, так и для уютного домашнего чаепития.
Ингредиенты
- 200 г манной крупы
- 150 г сахара
- 100 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- З спелое апельсина
- 50 г фисташек, измельченных
- щепотка соли
| Калорийность: | ~ 280 ккал на 100 грамм |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 45 минут + 30 минут охлаждения |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- В большой миске смешать манную крупу, сахар и соль.
- Добавить яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать до однородной массы.
- С апельсинов снять цедру, выжать сок. Цедру измельчить мелко, а сок добавить в тесто вместе с фисташками. Хорошо перемешать.
- Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог остудить перед подачей.
Для более насыщенного апельсинового вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в тесто. Фисташки можно заменить другими орехами по вкусу, например, миндалем или грецкими.
