Английские маффины

Английские маффины — это классическое английское блюдо, которое отличается своей простотой и невероятным вкусом. Они мягкие, воздушные и идеально подходят для завтрака или перекуса. В этой статье мы подробно расскажем о том, как приготовить эти восхитительные маффины в домашних условиях.

Ингредиенты для Английских Маффинов

• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чашки сахара
• 1/2 чашки молока
• 1/4 чашки растопленного сливочного масла
• 1 яйцо

Приготовление Английских Маффинов

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте сахар, молоко, растопленное масло и яйцо.
4. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
5. Вылейте тесто в формочки для маффинов, заполнив их примерно на 2/3.
6. Выпекайте в течение 18-20 минут или до золотистого цвета.

Совет: Для более нежного вкуса можно использовать полное молоко. Чтобы маффины были еще более ароматными, добавьте к тесту немного ванильного экстракта.