Ананасовое печенье — это изысканное лакомство, которое покорит вас своим нежным вкусом и ярким ароматом тропических фруктов. Идеально для чаепития или как десерт к любому блюду, оно подарит вам порцию солнечного настроения.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 1 банка ананаса (400 г), нарезанного кубиками
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром до образования светлой кремовой массы.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно вмешивайте сухие ингредиенты в жидкие, пока тесто не станет однородным.
- Добавьте нарезанный ананас к тесту и аккуратно перемешайте.
- Выложите ложкой порции теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Расстояние между печеньями должно быть около 5 см.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока края не зарумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного ванильного экстракта. Печенье лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре, но оно быстро исчезает из-за своего соблазнительного аромата!
