Ананасово-манговый пирог — это солнечный десерт, который перенесет вас в тропические дали. Сочетание сладкого ананаса и манго с хрустящим тестом создает неповторимый вкус, а яркий вид пирога порадует любого гостя.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (можно использовать готовое)
- 1 ананас (измельченный)
- 1 манго (измельченное)
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выстелите форму для выпечки пергаментом.
- Нарежьте ананас и манго кубиками.
- В кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал, воду и ванильный экстракт. Доведите до кипения, помешивая.
- Добавьте к сиропу ананас и манго. Варите 2-3 минуты, пока фрукты не станут мягкими.
- Выложите тесто в форму для выпечки.
- Разлейте начинку из фруктов по тесту.
- Выпекайте в течение 30-35 минут, пока пирог не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного лимона или лайма. Также, перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить взбитыми сливками.
