Ананасовая шарлотка – это воздушное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сладкий вкус ананаса в сочетании с хрустящей корочкой из теста создает неповторимый десерт, который обязательно понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 стакана молока
- 50 г сливочного масла
- 1 консервная банка ананаса (400 г)
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородной массы.
- Влейте молоко и растопленное масло, тщательно перемешайте.
- Ананас нарежьте кусочками.
- Смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто в форму.
- Выложите ананасовые кусочки сверху теста.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 40-45 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет сухой.
Для более интенсивного вкуса ананаса можно добавить в тесто немного цедры лимона или ванильного экстракта. Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
