Гриль – это не только мясо! Лето и барбекю, аромат дыма и жарки — идеальное время для экспериментов с овощами и фруктами. Сегодня мы предлагаем вам приготовить сладкий и сочный ананас и персик на гриле. Простой рецепт, который подарит незабываемый вкус летних дней.
Ингредиенты
- 1 большой ананас
- 2 спелых персика
- Мед (по вкусу)
- Лимонный сок (по вкусу)
- Корица молотая (по вкусу)
| Калорийность | ≈ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Очистите ананас и персики от кожуры, удалите сердцевину из ананаса.
- Нарежьте ананас на дольки толщиной около 1 см, а персики – пополам.
- В миске смешайте мед, лимонный сок и корицу.
- Помаринуйте фрукты в медово-лимонной смеси не менее 5 минут.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите фрукты на горячую поверхность гриля и жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты, пока они не подрумянятся.
Совет! Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад немного имбиря или острого перца. При подаче украсьте блюдо свежими листьями мяты или базилика.
