Американские овсяные кукис с клюквой и белым шоколадом — это вкусное и ароматное лакомство, которое идеально подходит для чаепития или просто как перекус. Овсянка в составе делает их более сытными, а клюква и белый шоколад придают неповторимый сладковато-кислый вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана клюквы сушеной
- 1/2 стакана белого шоколада, нарезанного кубиками
Калорийность | 350 ккал |
---|---|
Порции | 18 |
Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку и соль. В другой миске взбейте коричневый сахар, сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста.
- Вмешайте клюкву и белый шоколад.
- Выложите куски теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, с расстоянием между ними.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края не подрумянятся. Дайте остыть на противне несколько минут.
Совет: для более интенсивного вкуса клюквы можно предварительно замочить ее в кипятке на несколько минут. Также вы можете заменить белый шоколад темным или микс-шоколадом по своему вкусу.