Золотистая курица терияки с жареным луком-пореем – это невероятно вкусный и ароматный рецепт, который покорит вас с первого раза. Мясо получается сочным и нежным, благодаря маринаду из соуса терияки, а хрустящий лук-порей добавляет блюду пикантности и свежести. Это блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для дружеского застолья.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 г
- Соус терияки – 100 мл
- Сахар – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Лук-порей – 2 стебля
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку порезать на кусочки среднего размера.
- В миске смешать соус терияки, сахар, лимонный сок, соль и перец.
- Добавить курицу в маринад и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Лук-порей очистить и разрезать на тонкие полукольца.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук-порей до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить маринованную курицу в сковородку и обжаривать до готовности (примерно 10-12 минут, переворачивая куски курицы каждые 3-4 минуты).
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в маринад немного имбиря и чеснока. Чтобы курица получилась особенно сочной, можно добавить к ней немного сливок перед окончанием жарки.
