Этот свежий и ароматный зимний цитрусовый салат — отличный способ добавить витамины C в свой рацион даже когда на улице мороз. Сладкий вкус апельсинов и грейпфрутов прекрасно сочетается с пикантностью черного перца, соленостью сыра фета и свежестью мяты.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 1 грейпфрут
- 50 г сыра фета
- 1/4 пучка свежей мяты
- Черный перец по вкусу
- Экстра vierge olive oil
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите апельсины и грейпфрут от кожуры и разделите на дольки.
- Срежьте мяту.
- Сыр фета нарежьте кубиками.
- В миске соедините цитрусовые дольки, сыр фета, мяту и черный перец.
- Заправьте салат оливковым маслом и перемешайте.
- Дайте салату немного настояться перед подачей.
Для более насыщенного вкуса, добавьте в салат щепотку мелкого красного перца. Вы можете использовать любой вид сыра, который вам нравится, но сыр фета отлично подходит из-за своей соленой и слегка кислительной ноты.
