Зимний салат с цитрусами – это освежающее и вкусное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш стол в холодный сезон. Сочетание сладких фруктов, сочной зелени и пикантных специй создает неповторимый аромат и вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 1 лимонад
- 1 грейпфрут
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- 1/2 стакана грецких орехов (можно заменить миндалем)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помойте цитрусовые и удалите цедру. Нарежьте мякоть дольками.
- Измельчите зелень.
- В глубокой миске смешайте цитрусовую мякоть, зелень, грецкие орехи, оливковое масло, соль и перец.
- По желанию добавьте немного меда или сахара для придания сладости.
- Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного лука, нарезанного тонкими полукольцами. Также этот салат отлично сочетается с куском сыра фета или голубым сыром.
