Жареный романо – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или как гарнир к мясу. Благодаря своей сочной текстуре и приятному вкусу, этот овощ станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты для жареного романо
- 1 головка романо
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление жареного романо
- Очистите и промойте головку романо. Разделите ее на отдельные листья.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд, пока он не станет ароматным.
- Добавьте листья романо в сковороду и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к романо другие специи, например паприку или орегано. Также хорошо сочетается с жареным романо лимонный сок.
