Жареные персики в сливочном масле — это удивительно нежный и вкусный десерт, который легко приготовить даже начинающему кулинару. Сладкие, сочные персики обжариваются на сливочном масле до мягкости и приобретают невероятный аромат. Такое лакомство станет прекрасным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Персики (зрелые) — 4 штуки
- Сливочное масло — 30 грамм
- Сахар — по вкусу
- Мед — по вкусу (по желанию)
- Ванильный сахар — щепотка
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Персики вымыть, удалить косточку и разрезать на 4 части.
- В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.
- Добавить персиковые дольки в сковороду. Обжаривать 5-7 минут с каждой стороны, пока не станут мягкими и золотистыми.
- Посыпать сахар (и ванильный сахар по желанию). Продолжить обжаривать еще 1-2 минуты, чтобы сахар расплавился и образовалась легкая карамелизация.
- Добавить мед (по желанию) и аккуратно перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха при обжаривании персиков. Также, вместо сахара можно использовать стевию или другой натуральный подсластитель.
