Малиновый физ — это освежающее и ароматное летнее коктейль, который покорит вас своим вкусом и ярким малиновым цветом. Несмотря на простоту приготовления, он получается невероятно вкусным и элегантным, что делает его идеальным выбором для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты для малинового физа
- 1 литр игристого вина (сухого)
- 300 г свежей малины
- 50 г сахара
- 2 ст. ложки лимонного сока
- Лед для подачи
| Калорийность | 约80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление малинового физа
- В сотейник поместить малину, сахар и лимонный сок. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Уменьшить огонь и варить малинавый сироп в течение 5 минут, пока он не загустеет.
- Снять с огня и процедить через мелкое сито, отжав ягоды для получения максимального количества сока. Оставить сироп остыть.
- В бокал добавить лед. Влить игристое вино и малиновый сироп. Аккуратно перемешать.
- Подавать сразу же, украсив долькой лимона или свежей малиной.
Если вы хотите получить более насыщенный малиновый цвет, можно добавить немного малинового порошка в сироп. Для более сладкого вкуса увеличить количество сахара. И помните, что чем свежее ягоды, тем вкуснее будет ваш физ!
