Жареные персики с лимонным тимьяном — это удивительное сочетание сладких, сочных персиков и ароматной зелени. Это простое в приготовлении блюдо станет прекрасным десертом или легким ужином, особенно в летний период.
Ингредиенты
- 4 спелых персика
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка свежей мелко нарезанной зелени тимьяна
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- Сахар по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Персики разрезать пополам и удалить косточки.
- Растопить сливочное масло в небольшой сковороде на среднем огне.
- Добавить персики и жарить с каждой стороны 2-3 минуты, пока не появится румяная корочка.
- Посыпать тимьяном, добавить лимонный сок и сахар по вкусу.
- Жарить еще 1 минуту, чтобы пропитались ароматами.
Для более интенсивного вкуса персиков можно слегка обжарить их в сковороде без масла перед добавлением сливочного.
