Жареные канапе — это хрустящие, ароматные и невероятно вкусные закуски, которые идеально подходят для любого праздничного стола или просто уютной вечеринки с друзьями. Их можно приготовить с самыми разными начинками, от сыра и ветчины до грибов и овощей.
Ингредиенты для жареных канапе
*
- Батон или белый хлеб — 1
- Сыр (например, cheddar, моцарелла) — 100 г
- Ветчина — 50 г
- Яйца куриные — 2
- Мука — 3 столовые ложки
- Панировочные сухари — ½ стакана
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление жареных канапе
- Нарезать батон или хлеб кубиками размером около 2х2 см.
- Растереть сыр с ветчиной.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- В трех отдельных тарелках подготовить: муку, взбитые яйца и панировочные сухари.
- Каждый кусочек хлеба обмакнуть в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Жарить канапе по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для более пикантного вкуса можно добавить в панировку немного чесночного порошка или паприки. Если хотите получить более хрустящие канапе, обжаривайте их на сильном огне.
