Жареная вермишель — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно отлично подходит как для повседневного обеда, так и для ужина с друзьями. Благодаря своей универсальности, в рецепт можно добавить любые овощи, мясо или грибы по своему вкусу.
Ингредиенты
- Вермишель — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Масло растительное — 3 ст. ложки
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Куриное филе (по желанию) — 200 г
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду и отварите вермишель до полуготовности. Слейте воду.
- Пока варится вермишель, нарежьте лук, картофель, морковь и болгарский перец.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку картофель, морковь и перец. Обжаривайте 5-7 минут.
- Если используете куриное филе, нарежьте его кубиками и добавьте к овощам. Обжаривайте еще 5-7 минут.
- Добавьте вермишель к овощной смеси и перемешайте.
- Влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.
- Жарить все вместе еще 2-3 минуты, пока вермишель не прогреется.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного острого соуса или приправы. Также экспериментируйте с различными видами мяса и овощей — жареная вермишель очень универсальна!
