Зеленые шарики из мягкого сыра — это легкое, вкусное и невероятно простое блюдо, которое может стать отличным аперитивом или закуской к основному блюду. Благодаря сочетанию кремообразного сыра, свежей зелени и ароматных специй, эти шарики покорят даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для зеленых шариков из мягкого сыра
- 200 г мягкого сыра (например, бри или творожный)
- 50 г свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки хлебных крошек (для обсыпки)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 1 шарик |
|---|---|
| Порций | 8-10 шт. |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление зеленых шариков из мягкого сыра
- С мелко нарезать зелень и чеснок.
- В миске смешать мягкий сыр, зелень, чеснок, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Формировать из полученной массы шарики размером с грецкий орех.
- Обвалять каждый шарик в хлебных крошках.
- Поставить готовые шарики в холодильник на 30 минут, чтобы они прохладнее и лучше держали форму.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра или консервированного перца. Шарики можно подавать с соусом из йогурта или кетчупа.
