Зеленая фасоль с базиликом и помидорами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет как для летнего пикника, так и для ужина в семейном кругу. Сочетание хрустящей фасоли, сочных помидоров и ароматного базилика создает неповторимый вкусовой букет, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Зеленая фасоль – 500 г
- Помидоры – 3 шт.
- Базилик – пучок
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- 5 минут: Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде до полуготовности (около 5 минут).
- 5 минут: Помидоры нарезать кубиками, базилик мелко порубить.
- 2 минуты: Чеснок пропустить через пресс.
- 3 минуты: В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок 1 минуту. Добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.
- 5 минут: К помидорам добавить отваренную фасоль, базилик, соль и перец по вкусу. Перемешать и прогреть 3-4 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно использовать специи, такие как паприка или красный молотый перец. Зеленую фасоль можно заменить на стручковую. Подавать блюдо рекомендуется с куском свежего хлеба или рисом.
