Завтрак со стейком — это необычное и сытное блюдо, которое подойдет тем, кто любит смешивать привычные завтраки с более мясными вариантами. Стейк готовится быстро, а овощи и яйца можно нарезать заранее, чтобы собрать полноценный завтрак за несколько минут.
Ингредиенты для стейка на завтрак
- Стейк из говядины (примерно 150 грамм)
- 2 яйца
- Томаты – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Оливковое масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~500 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление стейка на завтрак
- Стейк: Стейк посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до желаемой прожарки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). Отставить в сторону.
- Яйца: В сковороду налить немного оливкового масла и жарить яйца пашот или всмятку, как вам нравится.
- Овощи: Томаты порезать кружочками и обжарить на оставшемся масле до мягкости (примерно 2 минуты). Добавить зелень и перемешать.
Совет: Для более насыщенного вкуса стейка можно добавить к нему немного тимьяна или розмарина во время обжарки. Также вместо пашот можно приготовить яйца-болтунью, чтобы завтрак был еще более сытным.
