Завтрак по-мужски из жареной гречки с адыгейским сыром

Завтрак по-мужски из жареной гречки с адыгейским сыром – это сытное и ароматное блюдо, которое отлично зарядит энергией на весь день. Гречка – ценный источник белка и клетчатки, а адыгейский сыр придает блюду пикантности и неповторимого вкуса.

Ингредиенты

• Гречка — 1 стакан
• Адыгейский сыр — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

1. Гречку промыть под холодной водой и отварить до готовности (около 15 минут). Отваренную гречку остудить.
2. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Адыгейский сыр натереть на крупной терке.
4. В кастрюле смешать гречку, обжаренный лук и тертый сыр.
5. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Все хорошо перемешать и жарить на среднем огне еще 3-5 минут, пока блюдо не прогреется и сыр не начнет плавиться.

Гречку можно жарить с другими добавками по вашему вкусу: копченым мясом, грибами, овощами. Адыгейский сыр отлично сочетается с гречкой, но его можно заменить другим твердым сыром – например, пармезаном или чеддером.