Легкая и освежающая заправка из феты с мятой – идеальный выбор для летних салатов со свежими огурцами. Ее пикантный вкус прекрасно подчеркивает хрустящую свежесть овощей, а яркий аромат мяты дарит ощущение прохлады.
Ингредиенты
- 150 г феты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1/4 чашки свежей мяты, мелко нарезанной
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске смешайте фету, оливковое масло, мелко нарезанную мяту и раздавленный чеснок.
- Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Для более кремовой текстуры можно добавить немного теплого кипятка в заправку. Также, для интереса можно экспериментировать с другими травами, например, с петрушкой или укропом.
