Запеченные картофельные дольки — это простой и вкусный способ приготовить любимый овощ. Картофель получается хрустящим снаружи, мягким внутри и пропитанным ароматными специями. Этот рецепт идеально подходит для обеда, ужина или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 5 средних картофелин
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- ½ ч. ложки черного перца
- ½ ч. ложки паприки
- ¼ ч. ложки чесночного порошка
| Калорийность | 200 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тщательно вымыть и обсушить картофель.
- Порезать картофель на дольки толщиной около 1 см.
- В большой миске смешать оливковое масло, соль, перец, паприку и чесночный порошок.
- Добавить картофель в миску и хорошо перемешать, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.
- Выложить картофель на застеленный пергаментом противень.
- Запекать в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым и мягким внутри.
Для более ароматного блюда можно добавить к специям немного тимьяна или розмарина. Картофель можно запечь с другими овощами, например, с морковью, луком или цветной капустой.
