Запеченная медовая морковь – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое может стать прекрасным гарниром к мясу или птице. Ее сладковатый привкус, дополненный хрустящей корочкой, никого не оставит равнодушным. Приготовить ее легко и быстро, а результат стоит того!
Ингредиенты для запеченной медовой моркови
- Морковь – 500 г
- Мёд – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Оливковое масло – 1 ст. ложка
| Калорийность | ≈ 80 ккал/100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление запеченной медовой моркови
- Очистите морковь и нарежьте ее кружочками толщиной около 1 см.
- В глубокой миске смешайте мед, оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте морковь в смесь и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт медом.
- Выложите морковь на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, или пока морковь не станет мягкой и слегка подрумяниться.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к меду щепотку молотого имбиря или мускатного ореха. Морковь также можно запекать в фольге, чтобы она сохранила больше сока.
