Запеченная кукуруза — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным дополнением к любым мясным или вегетарианским блюдам. Запеченный в духовке продукт имеет хрустящую корочку и мягкую сердцевину, а благодаря специям приобретает неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 4 средних початка кукурузы
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
| Калорийность | ~150 калорий на початок |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Слегка смажьте початки кукурузы оливковым маслом.
- В миске смешайте соль, черный перец, паприку и чесночный порошок.
- Посыпьте смесью специй кукурузу со всех сторон.
- Уложите початки кукурузы в один слой на противень.
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, или пока кукуруза не станет мягкой и золотисто-коричневой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к специям немного молотого кориандра или куркумы. Чтобы кукуруза была еще более хрустящей, перед запеканием обжарьте ее на сковороде с оливковым маслом в течение нескольких минут.
