В этой статье мы поделимся рецептом изысканной закуски, которая покорит любого гурмана — копченый лосось с креветками. Нежный вкус рыбы в сочетании с сочной и ароматной креветкой создает неповторимый гастрономический опыт. Данное блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу или же элегантным угощением для дружеской вечеринки.
Ингредиенты
- Копченый лосось — 200 г
- Креветки (вариные) — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Листья салата — по вкусу
- Соус тартар — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — для заправки
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить и нарезать кубиками.
- Креветки разделить на две части, если они крупные.
- Листья салата промыть и высушить.
- В небольшой миске смешать соус тартар с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- На плоское блюдо выложить листья салата, сверху разложить ломтики копченого лосося, креветки и кубики авокадо.
- Заправить оливковым маслом и полить соусом тартар.
Для более яркого вкуса можно добавить в закуску свежие ягоды, такие как клубника или ежевика. Также можно заменить соус тартар на сметанный или сливочный соус.
