Яйца «в чистилище» – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое порадует всех любителей яиц. Это классика русской кухни, которая готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для Яиц «в чистилище»
- Яйца — 4 шт.
- Вода — 150 мл.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — для смазывания формы.
| Калорийность | ~190 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Яиц «в чистилище»
- В кастрюлю влить воду, посолить и довести до кипения.
- Слегка смазать форму для выпечки растительным маслом.
- Аккуратно опустить яйца в кипящую воду. Варить 3-4 минуты.
- Готовые яйца достать шумовкой и выложить в подготовленную форму.
Для более пышных яиц можно добавить в воду щепотку сахара. Яйца «в чистилище» отлично подойдут как к завтраку, так и к обеду. Можно подать их с беконом или ветчиной, зеленью или помидорами.
