Яйца под майонезом с горошком

Яйца под майонезом с горошком – это классическое, простое и вкусное блюдо, которое всегда будет кстати на обеденном столе. Его можно приготовить быстро, а ингредиенты обычно есть в каждом холодильнике.

Ингредиенты для яиц под майонезом с горошком

• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 100 г
• Горошек консервированный – 1 банка (400 г)
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Зелень для украшения – по желанию

Приготовление яиц под майонезом с горошком

1. Отварите яйца в крутой воде около 8-10 минут. Затем переложите их в холодную воду, чтобы они остыли быстрее.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости (2-3 минуты).
3. Очистите яйца от скорлупы и разрежьте пополам.
4. В глубокой миске смешайте майонез с горошком, солью и перцем.
5. Выложите половинки яиц в салатник или на тарелки, сверху полейте майонезно-гороховым соусом и украсьте зеленью.

Совет: Если хотите более пикантного вкуса, добавьте к майонезному соусу щепотку горчицы. Для креативного подачи, можно использовать формочки для выпечки, чтобы сделать из яиц под майонезом красивую композицию.