Яйца по-колумбийски — это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорил сердца многих любителей яичницы. Это блюдо отличается особым сочетанием специй, которые придают ему неповторимый аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты
- Яйца
- Лук репчатый
- Соль
- Перец черный молотый
- Паприка сладкая
- Майонез
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавьте к луку яйца, посолите, поперчите, добавьте паприку и хорошо перемешайте.
- Постоянно помешивая, готовьте яйца до тех пор, пока они не станут плотными.
- Снимите с огня и подавайте горячие, украсив майонезом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яйцам небольшое количество копченой колбасы или бекона. Также можно экспериментировать с другими специями, например, использовать куркуму или зиру.
