Нежный омлет с помидорами – это классическое блюдо, которое всегда готовится быстро и легко. Оно станет отличным вариантом для завтрака, обеда или легкого ужина. Благодаря сочным помидорам омлет приобретает неповторимый вкус и яркий аромат.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 средняя помидор
- 2 столовые ложки молока
- Щепотка соли
- Черный перец по вкусу
- 1 чайная ложка сливочного масла
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидор вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
- Разогреть сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Вылить яичную смесь в сковороду. Жарить 3-4 минуты, пока края омлета не начнут подхватываться.
- Положить ломтики помидоров на одну половину омлета.
- Аккуратно свернуть омлет пополам.
- Жарить еще 1-2 минуты, чтобы помидоры прогрелись.
Для более нежного вкуса можно добавить к яичной смеси немного взбитых сливок. Чтобы омлет получился хрустящим снаружи, можно подержать его в духовке после того, как он будет готов на сковороде.
