Яичный салат с беконом в булочке

Яичный салат с беконом в булочке — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого перекуса или легкого обеда. Сочетание мягких яиц, хрустящего бекона и сочного хлеба создает неповторимый вкус и текстуру, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 50 гр. бекона
• 1 луковица
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки свежей зелени (укроп, петрушка)
• 4 булочки

Приготовление

1. Отварите яйца в подсоленной воде до готовности (около 10 минут). Остудите и очистите.
2. Пока варятся яйца, нарежьте бекон и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
3. Лук мелко порубите и добавьте к бекону за 2 минуты до готовности.
4. Измельчите вареные яйца вилкой.
5. Смешайте яичную массу с обжаренным беконом, луком, майонезом, зеленью по вкусу.
6. Нарежьте булочки пополам и наполните получившимся салата.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату небольшое количество горчицы или зернистого перца. Булочки можно использовать любые, в зависимости от личных предпочтений — сдобные, ржаные или пшеничные.