Яичная салатная заправка – это простой и вкусный способ добавить кремовую текстуру и насыщенный вкус вашему любимому салату. Она идеально подходит для картофельного, куриного или овощного салата, делая его более сытным и аппетитным.
Ингредиенты
- 4 варёных яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ч. ложка уксуса (по желанию)
- Щепотка соли и свежемолотого чёрного перца
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Отваренные яйца очистите и раздавите вилкой до однородной массы.
- В миске смешайте майонез, горчицу, уксус (если используете), соль и перец.
- Добавьте к масляному соусу размятые яйца и хорошо перемешайте до получения кремовой консистенции.
Для более яркого вкуса, добавьте в заправку немного мелко нарезанного лука или зелёной зелени. Можно использовать не только майонез, но и сметану или домашний йогурт для приготовления заправки.
