Ягодный сок — это освежающий и вкусный напиток, который можно сделать дома из свежих или замороженных ягод. Он богат витаминами и антиоксидантами, что делает его здоровым и полезным дополнением к вашему рациону. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых навыков.
Ингредиенты
- 500 г свежих или замороженных ягод (малина, клубника, черника, голубика)
- 2 стакана воды
- 3 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Лимонный сок по вкусу
| Калорийность | ~50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Ягоды перебрать, промыть и выложить в кастрюлю.
- Добавить воду и сахар. Довести до кипения на среднем огне.
- Уменьшить огонь до минимума и варить 10 минут, периодически помешивая.
- Снять кастрюлю с огня и процедить сок через сито.
- Добавить лимонный сок по вкусу.
Для более густого сока, можно отжать ягоды после варки. Можно также использовать другие подсластители, такие как мед или кленовый сироп.
Ой, я тут подумал о ягодном соке – это вообще тема! Я вот хочу узнать, как у вас с этим опыт, особенно с разными видами ягод. Может, посоветуете что-нибудь интересное? Обсудим это с мамой завтра, она большая эксперт по всем натуральным напиткам!