Яблочный салат с клюквой и кедровыми орешками — это освежающее и ароматное блюдо, которое идеально подходит для осеннего стола. Сочетание сладких яблок, кисловатых клюкв, хрустящих кедровых орешков и легкой заправки создает неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 3 средних яблока
- 1/2 стакана свежей или замороженной клюквы
- 1/4 стакана кедровых орешков
- 2 столовые ложки медового лимонада
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | около 150 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.
- В миске соединить яблоки, клюкву и кедровые орешки.
- В отдельной мисочке смешать мед, лимонный сок, корицу и соль.
- Заправить салат медовым лимонадом. Перемешать аккуратно.
- Подавать сразу или хранить в холодильнике до 2 часов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салата немного ванильного экстракта. Также, вместо кедровых орешков, можно использовать фундук или миндаль.
