Легкий, свежий и невероятно вкусный – вот как можно описать этот салат с пастой, томатами и базиликом. Идеальный вариант для жарких дней или легкого ужина. Благодаря простоте приготовления его может повторить даже начинающий повар.
Ингредиенты
- 200 г спагетти
- 300 г свежих помидоров
- 1 пучок свежей зелени базилика
- 100 г моцарелла (или другого мягкого сыра)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности (около 8-10 минут). Сцедите и остудите.
- Помидоры нарежьте кубиками, базилик мелко порубите. Моцареллу разделите на кусочки.
- В большой миске соедините спагетти, помидоры, базилик, моцареллу.
- Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте салат сразу же после приготовления.
Для более насыщенного вкуса используйте помидоры черри. Если вы любитель острого, добавьте немного красного перца чили или острый соус. Свежий хлеб или гренки прекрасно дополнят этот салат.
