Ледяной кофе — это классика жаркого лета, которая освежает и бодрит. Этот рецепт особенно популярен благодаря своей легкости и воздушности. Благодаря использованию взбитых сливок и молотого льда, ледяной кофе приобретает необыкновенную кремовую текстуру, делая его поистине вкусным наслаждением.
Ингредиенты
- 200 мл эспрессо или крепкого кофе
- 150 мл холодного молока
- 3 столовые ложки сахарного сиропа (по вкусу)
- 50 г мороженого
- Взбитые сливки для украшения
- Лед по желанию
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Приготовьте крепкий кофе или эспрессо. Дайте ему остыть.
- В шейкере смешайте холодное молоко, сахарный сироп и мороженое. Хорошо взбейте до получения кремовой текстуры.
- Добавьте охлажденный кофе в шейкер с молочной смесью и взболтайте еще раз.
- Налейте готовый ледяной кофе в стакан, наполненный кубиками льда.
- Украсьте взбитыми сливками и подавайте.
Для более насыщенного вкуса используйте молотый кофе высшего сорта. Экспериментируйте с разными видами сиропов, чтобы найти свой идеальный вкус. Ледяной кофе также можно приготовить со льдом из кубиков молочного коктейля для еще большей кремовости.
