Вода сасси – это освежающий и вкусный напиток, популярный в Японии и других странах Восточной Азии. Он изготавливается из засахаренного имбиря, который настаивается на горячей воде. Благодаря своей специфической остро-сладкой сладости и аромату воды сасси традиционно подают перед едой как аперитив, но ее также можно употреблять в течение дня для улучшения пищеварения или просто для наслаждения вкусом.
Ингредиенты
- 50 г засахаренного имбиря
- 1 литр горячей воды
| Калорийность | 6 ккал на 100 мл |
| Порций | 4-5 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В teapot или кастрюлю с толстыми стенками положить засахаренный имбирь.
- Залить его горячей водой (не кипятком).
- Накрыть крышкой и настоять 10-15 минут.
- Профильтровать воду сасси через ситечко или марлю.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно использовать больше имбиря, а для более сладкого — добавить немного сахара при настаивании. Воду сасси можно хранить в холодильнике до 3 дней.
