Вкусный и сытный салат с языком — это отличный способ удивить своих гостей или порадовать себя и свою семью в выходные. Необычная комбинация сочных овощей, ароматного языка и нежного соуса создаст настоящий праздник вкуса!
Ингредиенты для салата
- Вареное говяжье язычок — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Зеленый лук — 3 пера
- Майонез — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата
- Язычок отварить до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками. (15 мин)
- Морковь очистить, натереть на крупной терке.
- Огурцы и лук нарезать кубиком.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в салатнице.
- Заправить майонезом по вкусу и перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного горчицы или лимонного сока в соус. Язык лучше варить с луком и лавровым листом, чтобы он получился мягким и ароматным.
