Салат из дайкона — это не только вкусно, но и очень полезно! Этот хрустящий и освежающий салат станет отличным дополнением к любому блюду. Дайкон богат витаминами и минералами, а его яркий вкус понравится всем.
Ингредиенты для салата из дайкона
- 1 средний дайкон
- 1 морковь
- 1/2 пучка свежей зелени (петрушка, укроп)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 100 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление салата из дайкона
- Дайкон и морковь очистить и натереть на крупной терке. (3 мин)
- Свежую зелень мелко порубить.
- В миске смешать тертый дайкон, морковь, зелень, лимонный сок, растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешать.
- Подавать салат сразу после приготовления.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца или горчицы к заправке. Также в салат можно добавить отваренные яйца, авокадо, гранатовые зерна или другие понравившиеся овощи.
