Вишневая наливка — это ароматное и сладкое домашнее вино, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно станет прекрасным дополнением к праздничному столу или просто приятным угощением для гостей.
Ингредиенты
- 500 г свежих вишен
- 500 мл водки
- 200 г сахара
- 1 ст. ложка лимонной кислоты
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 мл |
| Порций | ≈ 2 литра |
| Время приготовления | 3-4 недели + время настаивания |
Приготовление
- Вишни промыть и удалить косточки.
- В чистой стеклянной банке смешать вишни, сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешать.
- Залить вишневую смесь водкой доверху.
- Закрыть банку крышкой и поставить в темное место при комнатной температуре на 3-4 недели, периодически встряхивая.
- Через указанное время процедить наливку через марлю или сито, отжав вишню.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или корицы при настаивании.
