Виноградный компот с мятой – это освежающий и вкусный напиток, который идеально подойдет для жаркого летнего дня. Мята придает ему пикантной нотки, а виноград наполняет его сладкими ароматами. Этот рецепт очень прост в исполнении, даже у начинающих кулинаров не возникнет трудностей.
Ингредиенты
- 500 г свежих ягод винограда
- 2 литра воды
- 100 г сахара
- 10-15 листьев свежей мяты
| Калорийность | 35 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа настаивания |
Приготовление
- Виноград промыть и удалить плодоножки.
- В кастрюлю налить воду, добавить виноград и сахар. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока виноград не станет мягким.
- Добавить листья мяты, снять с огня и накрыть крышкой.
- Дать настояться в течение 2 часов.
Для более насыщенного вкуса можно использовать несколько сортов винограда. Также перед добавлением в компот листья мяты можно слегка помнить, чтобы усилить их аромат. Перед подачей компот процедить.
