Виноград с мятным соусом — это освежающее и необычное сочетание, которое идеально подходит в качестве закуски к мясным блюдам или просто как самостоятельное лакомство. Мята придает соусу яркий аромат и немного охлаждающий эффект, а виноград добавляет сладости и сочности.
Ингредиенты для Винограда с мятным соусом
- 200 г винограда (зеленый или красный)
- 1/4 стакана свежего лимона
- 3-4 ветки мяты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Винограда с мятным соусом
- Подготовка: Помойте виноград и обсушите его.
- Соус: В блендере смешайте сок лимона, мяту, оливковое масло, соль и перец. Пюрируйте до получения однородной массы.
- Сочетание вкусов: Выложите виноград в миску и залейте соусом. Аккуратно перемешайте.
- Подача: Подавайте виноград с мятным соусом сразу же, украсив свежими листьями мяты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус щепотку сахара или мед. Также можно использовать другие ягоды, например, клубнику или чернику.
