Валенсийская вода — это традиционное испанское освежающее летнее блюдо, которое идеально подходит для жаркой погоды. Его простой рецепт включает в себя только несколько ингредиентов, но вкус получается удивительно свежим и ароматным.
Ингредиенты для Валенсийской воды
- 2 лимона
- 1 апельсин
- 4-5 яблок (сладких)
- 700 мл воды
- Сахар по вкусу
| Калорийность | 30 ккал/100мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Валенсийской воды
- Лимоны и апельсин тщательно вымыть, удалить цедру. Мякоть лимона и апельсина нарезать дольками.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Все нарезанные фрукты положить в блендер вместе с водой и измельчить до однородной консистенции.
- Профильтровать полученную смесь через сито или марлю.
- Добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать.
Валенсийская вода может быть подана как холодным, так и теплым напитком. Для более насыщенного вкуса можно использовать больше лимонов и апельсинов, а также добавить немного свежей мяты или базилика.
