Творожный салат — это простой, вкусный и питательный рецепт, который станет отличным вариантом для легкого обеда или ужина. Этот салат можно разнообразить различными овощами и зеленью по вашему вкусу.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сыра твердого (например, чеддер)
- 2 средних огурца
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 180-200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Творог перетереть через сито или измельчить блендером до кремообразной консистенции.
- Огурцы, сладкий перец и лук нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске соединить творог, сыр, овощи и зелень.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и дать салату пропитаться в холодильнике 30 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Также можно использовать разные сорта сыра, например, пармезан или моцарелла.
