Творожное тесто – это универсальный и вкусный рецепт для тех, кто любит выпечку с нежным и воздушным вкусом. Оно прекрасно подходит для приготовления пирогов, блинчиков, ватрушек и других сладких лакомств. Благодаря своей пластичности и легкости, оно позволяет создавать оригинальные и красивые изделия.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Растительное масло – 50 мл
- Ванильный сахар – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо взбить вилкой или погружным блендером до однородной консистенции.
- Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Тесто должно быть достаточно густым, но податливым.
- Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Для более пышного теста можно добавить в него разрыхлитель (1/2 чайной ложки). Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного молока.
