Творожник с черной смородиной и грецкими орехами – это сладкое блюдо, которое покорит сердца всех любителей творога и сочных ягод. Нежный крем, пропитанный вкусом сладкой смородины и хрустящие орешки создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Идеально для завтрака, десерта или просто приятного угощения.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст. ложка муки
- 200 г черной смородины
- 100 г грецких орехов
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Смешать с сахаром до полного растворения.
- Добавить яйца и муку, тщательно перемешивать венчиком до получения однородной массы.
- В форму для запекания выложить половину творожной массы. Сверху равномерно распределить черную смородину.
- Посыпать грецкими орехами.
- Залить оставшейся творожной массой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса, смородину можно перед добавлением к творожной массе немного поджарить на сковороде с сахаром.
